Hof Michaelis in Rätzlingen – bestes Fleisch von Welsh Black Rindern und Wollschweinen!

Wir bewirtschaften einen landwirtschaftlichen Familienbetrieb mit Ackerbau, Grünland, Mutterkuh- und Schweinehaltung. Auf rund 130 ha Land halten wir um die 150 Welsh Black Rinder und 12 Mangalitza-Wollschweine. Die Tiere laufen ganzjährig im Freiland und werden von uns nach den Richtlinien von NEULAND gehalten. Wir verkaufen sowohl hochwertige Zuchttiere als auch das Fleisch der Rinder und Schweine. Großen Wert legen wir auf tiergerechte Außenhaltung, gentechnikfreies Futter und  kurze Wege zum regionalen Schlachter. Außerdem verzichten wir gänzlich auf die Fütterung von Maissilage. Dadurch ist eine hohe Qualität unserer Produkte garantiert!

Wir nehmen Ihre Bestellungen für Welsh Black Rindfleisch und Wollschwein-Fleisch jederzeit auf. Wir haben keine vorgegebenen Schlachttermine, sondern schlachten nach Bedarf. Das Rindfleisch hängt vor der Zerteilung zwei Wochen im Kühlhaus ab. Sie können Ihre Bestellung nach der Zerlegung bei uns abholen. Sollten Sie besondere Wünsche bezüglich bestimmter Wurstsorten oder Fleischzuschnitte haben, sprechen Sie uns gerne an.

Außerdem können Sie unser Fleisch auch im Landgasthaus Rehn in Masendorf genießen.